Салаты и закуски
Салат из корнеплодов с вяленой клюквой- Вес230 г
- Калорийность380
- 230 гр.
Нежный салат со свеклой, морковью, сельдереем, ягодами клюквы, тыквой и базиликом. Заправляется оливковым маслом и соком лимона.
- Салат домашний
- Вес200 г
- Калорийность410
- 200 гр.
Овощной салат из свежего огурца, редиса, яйца и зеленого лука. Заправляется домашним майонезом.
- Оливье "Живаго"с соленым огурцом
- Вес200 г
- Калорийность729
- 200 гр.
Классический салат оливье с вареной колбасой, копчеными языком и курицей, с добавлением перепелиного яйца. Заправляется соусом оливье.
- Карпаччо из утки с репой и облепихой
- Вес80/70 г
- Калорийность337
- 80 гр.
Маринованная утка со специями. Подается с репой и ягодами облепихи.
- Печень трески с горчичной заправкой
- Вес200/40 г
- Калорийность511
- 200 гр.
Печень трески с красным луком и яйцом. Заправляется домашним майонезом.
- Салат зеленый с лососем и шпинатом
- Вес260 г
- Калорийность690
- 260 гр.
Салат со шпинатом, обожженым лососем, яйцом, щавелем, чесноком, соком лимона. Заправляется горчично-медовой заправкой.
- Салат с раковыми шейками, рукколой и тыквой
- Вес180 г
- Калорийность538
- 180 гр.
Салат с рукколой и раковыми шейками. Заправляется соусом майонез-карри.
- Оливье Люсьен
- Вес250 г
- Калорийность678
- 250 гр.
Салат с раковыми шейками, отварным картофелем, перепелиным яйцом, каперсами, отварным языком. Заправляется соусом оливье.
- Салат крабовый с щучьей икрой и апельсинами
- Вес200 г
- Калорийность390
- 200 гр.
Мясо Камчатского краба с щучьей икрой и дольками очищенного апельсина.Заправляется домашним майонезом и соусом самбал.
