Салаты и закуски

Винегрет — классический салат с добавлением квашеной капусты и грибов.

Классический салат в оригинальном исполнении. Копченый язык и нежная курица в сочетании с вареной колбасой и перепелиным яйцом, заправленный насыщенным соусом оливье.

Сытный салат с оригинальным дополнением в виде сочных раковых шеек, филе перепёлок и кисленьких каперсов.

Оригинальное сочетание сочных раковых шеек с пряной рукколой и сахарной тыквой под пикантным майонезом-карри.

Изысканное холодное блюдо на основе филе судака и раков, заключённое в прозрачный желатиновый купол на основе насыщенного рыбного бульона Хондаши.

Сытная и плотная закуска с глубоким вкусом, идеально подходящая для холодной подачи. Уместна на праздничном столе, в составе традиционного застолья или как ностальгический акцент в современной гастрономии.

Изысканный салат с нежным вкусом: страчателла гармонично сочетается со свежим инжиром и заправкой на основе лимона. Орехи и чипсы фило добавляют хрустящую текстуру, а эстрагон и соус понзу — утончённый аромат.

Лёгкий и ароматный салат сочетает в себе сладость инжира и нежность авокадо. Вяленая утка добавляет глубину вкуса, а обжаренный орех пекан вносит хрустящую текстуру. Завершает картину заправка на основе бальзамического и трюфельного масла.

Обжаренная говяжья вырезка гармонично сочетается с пикантной заправкой на основе шпрот. Вяленые томаты, руккола и салат микс придают блюду свежесть, а каперсы и маринованный лук добавляют лёгкую кислинку. Пармезан и яйцо обогащают вкус.

Ингредиенты: картофель, огурцы соленые, огурцы малосольные, яйцо перепелиное, горошек зеленый стручок, огурец свежий,краб консервированный, икра красная, куриное филе, домашний майонез, горчица Дижонская,соус Терияки,соевый соус,паста чесночная,соль, свежий лук, соус устричный

BIG GREEN SALAD WITH AVOCADO