Салаты и закуски

Овощной салат из свежего огурца, редиса, яйца и зеленого лука. Заправляется домашним майонезом.

Классический салат оливье с вареной колбасой, копчеными языком и курицей, с добавлением перепелиного яйца. Заправляется соусом оливье.

Печень трески с красным луком и яйцом. Заправляется домашним майонезом.

Салат со шпинатом, обожженым лососем, яйцом, щавелем, чесноком, соком лимона. Заправляется горчично-медовой заправкой.

Сыр страчателла, свекла вяленная, смородина с/м, уксус, розмарин, масло тархуна, масло виноградное, кедровые орешки

Авокадо, цуккини, шпинат, мини зелень, семена льна и кунжута, масло растительное, горчица, мед, сок лимона, цветы пищевые

Салат с рукколой и раковыми шейками. Заправляется соусом майонез-карри.

Говяжий фрикантон, томаты вяленные, руккола, каперсы в уксусе, лук красный, яйцо куриное, масло виноградное, горчица, сок лимона, сыр, шпроты, чеснок, салат микс

Салат с раковыми шейками, отварным картофелем, перепелиным яйцом, каперсами, отварным языком. Заправляется соусом оливье.

Угорь, картофель, яйцо куриное, морковь, сыр плавленый, лук красный маринованный, майонез, каперсы, огурцы маринованные, соус устричный, соус самбал

Булочка Бриошь, краб, помидоры, кабачок маринованный, майонез, каперсы в уксусе, соус острый Шрирача, соль черная, яйцо куриное, масло растительное, горчица, мука пшеничная, масло сливочное, дрожжи, соус устричный, соус унаги, водоросли вакаме, устричный лист