Описание
- Основа: печень трески, куриное яйцо.
- Соус: домашний майонез (на основе подсолнечного масла, желтков и дижонской горчицы).
- Добавки: жареный репчатый лук, свежий красный лук, укроп.
- Подача: гренки из бородинского хлеба (ржаная закваска, солод, кориандр, тмин).
- Base: cod liver, chicken egg. Sauce: homemade mayonnaise (based on sunflower oil, yolks, and Dijon mustard).
- Additives: fried onions, fresh red onions, dill.
- Additives: fried onions, fresh red onions, dill.
- Serving: croutons made from Borodinsky bread (rye sourdough, malt, coriander, caraway).
- 基地：鱼肝，鸡蛋。
- 酱：自制蛋黄酱（基于葵花籽油，蛋黄和第戎芥末）。
- 添加剂：炒洋葱，新鲜红洋葱，莳萝。
- 服务：Borodino面包的立方体（黑麦酸面团，麦芽，香菜，小茴香）。
Характеристики
- Масса Нетто170/30
- Калории376
- Жиры32
- Белки15
- Углеводы31
