Товаров:00 руб.
Доставка и самовывоз из «Dr.Живаго» в Москве
Ежедневно с 10:00 до 22:00
бесплатно в пределах Садового кольца от 3000 руб, МКАД от 4500 руб

Описание

Классическое сочетание розовых томатов и домашнего сыра в авторском исполнении. Мы дополнили блюдо таджасскими маслинами, свежей зеленью, имбирным и бальзамическим соусами. Финальный штрих — щепотка черной соли.

  • Томаты розовые
  • Сыр домашний (молоко пастеризованное, соль, сыворотка молочная)
  • Зелень: укроп, лук красный, лук шнитт, эстрагон
  • Маслины таджасские (маслины без косточки, масло оливковое Extra Virgin, соль, травы: тимьян, лавровый лист, розмарин; регуляторы кислотности: молочная и лимонная кислоты)
  • Заправка бальзамическая: масло оливковое, уксус бальзамический (винный уксус, сахар, виноградное сусло, краситель: сахарный колер IV), масло растительное ароматное
  • Заправка имбирная: корень имбиря, кинза, сахар, соль, масла (растительное, оливковое), соус рыбный (экстракт анчоуса, вода, морская соль, сахар), уксус винный
  • Специи: соль черная

A classic combination of pink tomatoes and homemade cheese in a signature version. We have added Tajas olives, fresh herbs, ginger, and balsamic sauce to the dish. The final touch is a pinch of black salt.

  • Pink tomatoes
  • Homemade cheese (pasteurized milk, salt, whey)
  • Greens: dill, red onion, chives, tarragon
  • Tajas olives (pitted olives, extra virgin olive oil, salt, herbs: thyme, bay leaf, rosemary; acidity regulators: lactic and citric acids)
  • Balsamic dressing: olive oil, balsamic vinegar (wine vinegar, sugar, grape must, colorant: sugar caramel IV), aromatic vegetable oil
  • Ginger dressing: ginger root, cilantro, sugar, salt, oils (vegetable, olive), fish sauce (anchovy extract, water, sea salt, sugar), wine vinegar.
  • Spices: black salt.

经典的粉红色西红柿和自制奶酪的签名版本。 我们在这道菜中加入了塔吉克橄榄、新鲜香草、生姜和香醋酱. 最后的触摸是一撮黑盐。

  • 粉红色的西红柿
  • 自制奶酪(巴氏杀菌牛奶,盐,牛奶乳清)
  • 草药:莳萝,红洋葱,韭菜,龙蒿
    塔吉克橄榄(无籽橄榄,特级初榨橄榄油,盐,草药:百里香,月桂叶,迷迭香;酸度调节剂:乳酸和柠檬酸)
  • 香醋敷料:橄榄油,香醋(葡萄酒醋,糖,葡萄必须,染料:糖色IV),芳香植物油
  • 姜酱:姜根,香菜,糖,盐,油(蔬菜,橄榄),鱼露(凤尾鱼提取物,水,海盐,糖),酒醋
  • 香料:黑盐

Характеристики

  • Масса Нетто
    260
  • Калории
    411
  • Жиры
    36
  • Белки
    16
  • Углеводы
    6