- МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ - PASTA WITH MINCED MEAT (navy-style macaroni)
- Вес250/50 г
- Калорийность749 Ккал
- 250 гр.
Макароны приготовленные с фаршем из говядины, баранины, куриного бедра и чеснока.
- СУДАК ОРЛИ С СОУСОМ ТАР-ТАР И МАЛОСОЛЬНЫМИ ОГУРЦАМИ -PIKE PERCH "ORLY" WITH TARTAR SAUSE AND LIGHTLY SALTED CUCUMBERS
- Вес270 г
- Калорийность845
- 270 гр.
Филе судака в кляре на картофельном пюре с добавлением чеснока и соусом тар-тар.
- МУКСУН НА ГРИЛЕ С ДОМАШНИМ ЛЕЧО - GRILLED WHITEFISH WITH HOMEMADE LECHO SAUSE
- Вес150/160 г
- Калорийность434 Ккал
- 150 гр.
Филе муксуна на гриле, подается на подложке из домашнего лечо.
- ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ- VEAL CHEEKS WITH MASHED POTATOES
- Вес120/30/20 г
- Калорийность556 Ккал
- 120 гр.
Щеки говяжьи, томлённые с соусом демиглас, апельсиновым соком, перцем чили, солью, сахаром.
- КАРАСИ ЖАРЕНЫЕ В СМЕТАНЕ - FRIED CRUCIAN CARPS WITH SOUR-CREAM
- Вес240 гр.
- Калорийность812 Ккал
- 240 гр.
Филе карасей обжаренное в сливках с добавлением лука. Украшается картофельными чипсами.
- БИФШТЕКС ИЗ ОЛЕНИНЫ С ВИШНЕЙ - VENISON STEAK WITH CHERRIES
- Вес200/60 г
- Калорийность570 Ккал
- 200 гр.
Рубленный фарш из оленины с обжаренным луком, , соусом из вишни и острой аджики.
- ГОВЯДИНА ПО-СТРОГАНОВСКИ - BEEF STROGANOFF
- Вес340 г
- Калорийность561 Ккал
- 340 гр.
Новая подача говядины по-строгановски. Говяжья вырезка с соусом на основе вешенок, опят, белых грибов, сливок, соус демигляс, сметаны, лука, дижонской зерновой горчицы. Подаётся с картофельным пюре и подмаринованными с кориандром огурцами.
- ЛОСОСЬ НА ПАРУ С БРОККОЛИ ,СТРУЧКОВЫМ ГОРОШКОМ И БАЗИЛИКОМ - STEAMED SALMON WITH BROCCOLI,GREEN PEAS AND BASIL
- Вес300 г
- Калорийность464 Ккал
- 300 гр.
- ПЕЧЕНАЯ БАРАНЬЯ ЛОПАТКА - BAKED LAMB SHOULDER
- Вес520/50/27 г
- Калорийность1214 Ккал
- 520 гр.
Маринованная в чесноке и оливковом масле баранья лопатка.