Горячее

Макароны приготовленные с фаршем из говядины, баранины, куриного бедра и чеснока.

Шницель куриный с брусничным соусом и квашеной капустой.

Филе судака в кляре на картофельном пюре с добавлением чеснока и соусом тар-тар.

Лапша гречишная в сливочном соусе с семгой, с добавлением лука, чеснока, цукини. Украшается красной икрой.

Филе карасей обжаренное в сливках с добавлением лука. Украшается картофельными чипсами.

Филе муксуна на гриле, подается на подложке из домашнего лечо.

Нежная томленая говядина обжаренная в сливках с добавлением лука и чеснока. Подается с картофельным пюре, соусом - красное вино и брусникой.

Рубленный фарш из оленины с обжаренным луком, , соусом из вишни и острой аджики.

Лосось, капуста б/к, анчоусы, соус устричный, соус унаги, сыр, сливки, масло сливочное, сок лимона, чеснок, тимьян, зелень

Маринованная в чесноке и оливковом масле баранья лопатка.

Две фаланги краба с гарниром из картофельного пюре, сдобренное вологодским маслом с добавлением чеснока.

Толстый край бычка на гриле. Рекомендуемая степень прожарки MEDIUM.