Блины
БЛИНЫ ДРОЖЖЕВЫЕ - YEAST CREPES- Вес75/50
- Калорийность358
- 75 гр.
Тесто: мука пшеничная, молоко, яйца, сливочное масло, манная крупа, дрожжи, сахар, соль.
- БЛИНЫ РЖАНЫЕ - RYE CREPES
- Вес70/50
- Калорийность316
- 70 гр.
Состав теста: мука (ржаная, пшеничная), молоко, яйца, сливочное масло, манная крупа, дрожжи, сахар, соль.
- БЛИНЫ ТОНКИЕ ПШЕНИЧНЫЕ - THIN WHEAT CREPES
- Вес90/50
- Калорийность352
- 90 гр.
Состав теста: мука пшеничная, молоко, яйца, масло подсолнечное и сливочное, сахар, соль.
- Блинчики с дичью и брусникой -Crepes with game and cowberries
- Вес170/50/30
- Калорийность471
- 170 гр.
Тесто: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль. Начинка: оленина, утка, филе курицы, говяжий жир, жареный лук, брусника, масло сливочное, устричный соус , соль, черный молотый перец. Соус из брусники: брусника замороженная, сахар, картофельный крахмал, вода.
- Блинчики с ягнёнком и жареным луком -Crepes with lamb meat and fried onion
- Вес140/50
- Калорийность544
- 140 гр.
Тесто: мука пшеничная, молоко, яйца, масло (подсолнечное и сливочное), сахар, соль. Начинка: запеченная баранина, жареный лук, сливочное масло, кинза, зира, кориандр, черный перец.
- Блины с говядиной и с телячьим языком
- Вес250
- Калорийность642
- 250 гр.
Тесто: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, масло сливочное, сахар, соль. Начинка: говядина, язык говяжий отварной, лук репчатый жареный, соус унаги (вода, соевые бобы, соль, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, перец. Мусс «Пармезан»: сливки, сыр Пармезан (молоко пастеризованное, закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, соль, лизоцим), устричный соус (соевый соус, экстракт устриц, сахар, вода, соль, крахмал кукурузный), чеснок. Масло укропное: масло подсолнечное, укроп.
