Описание
Салат с копченым языком, курицей, колбасой, овощами и перепелиным яйцом под авторским соусом.
Мясная основа:
- Язык говяжий копченый: язык говяжий, вода, соль, специи (фенхель, можжевельник, перец черный, лавровый лист, чеснок, паприка с ароматом копчения).
- Колбаса вареная: мясо птицы механической обвалки, вода, свинина, белковый стабилизатор (куриный, свиной), крахмал картофельный, сыворотка молочная сухая, соль, сахар, комплексные пищевые добавки (стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизаторы, красители: куркумин, кармины).
- Окорочка куриные копченые: окорочка куриные, вода, соль, животный и растительный белок, пряности (паприка, имбирь, перец, кориандр), усилитель вкуса, регуляторы кислотности, стабилизаторы.
Овощи и яйца:
- Картофель, морковь, яйцо куриное, яйцо перепелиное.
- Огурцы соленые: огурцы свежие, вода, соль, укроп, хрен.
- Горошек консервированный: горох, вода, соль, сахар.
Заправка и специи:
- Майонез: масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус, сахар, соль, лимонный сок, ароматизаторы, краситель каротин.
- Горчица дижонская: вода, горчичный порошок и семена, масло растительное, уксус яблочный, соль, лимонная кислота, пряности (корица, гвоздика, лавровый лист), консервант (сорбат калия).
- Кетчуп: вода, томатная паста, сахар, уксус, соль, экстракты специй (содержат сельдерей).
- Соль.
Украшение: Красная икра
A salad with smoked tongue, chicken, sausage, vegetables, and quail eggs, served with a signature sauce.
Meat base:
- Smoked beef tongue: beef tongue, water, salt, spices (fennel, juniper, black pepper, bay leaf, garlic, paprika with a smoked aroma).
- Boiled sausage: mechanically deboned poultry meat, water, pork, protein stabilizer (chicken, pork), potato starch, dried whey, salt, sugar, complex food additives (stabilizers, acidity regulators, flavorings, colorants: curcumin, carmine).
- Smoked chicken drumsticks: chicken drumsticks, water, salt, animal and plant-based protein, spices (paprika, ginger, pepper, coriander), flavor enhancer, acidity regulators, stabilizers.
Vegetables and eggs:
- Potatoes, carrots, chicken egg, quail egg.
- Pickled cucumbers: fresh cucumbers, water, salt, dill, horseradish.
- Canned peas: peas, water, salt, sugar.
Dressing and spices:
- Mayonnaise: sunflower oil, water, egg yolk, vinegar, sugar, salt, lemon juice, flavorings, carotene color.
- Dijon mustard: water, mustard powder and seeds.
Decoration: Red Caviar
沙拉与熏舌,鸡肉,香肠,蔬菜和鹌鹑蛋与原汁原味。
肉基:
- 烟熏牛舌:牛舌,水,盐,香料(茴香,杜松,黑胡椒,月桂叶,大蒜,烟熏辣椒粉)。
- 煮香肠:机械去骨家禽肉,水,猪肉,蛋白质稳定剂(鸡肉,猪肉),马铃薯淀粉,干乳清,盐,糖,复合食品添加剂(稳定剂,酸度调节剂,香料,染料:姜黄素,胭脂红)。
- 烟熏鸡腿:鸡腿,水,盐,动植物蛋白,香料(辣椒粉,生姜,胡椒,香菜),增味剂,酸度调节剂,稳定剂。
蔬菜和鸡蛋:
- 土豆,胡萝卜,鸡蛋,鹌鹑蛋。
- 腌黄瓜:新鲜黄瓜,水,盐,莳萝,辣根。
- 豌豆罐头:豌豆,水,盐,糖。
敷料和香料:
- 蛋黄酱:葵花籽油,水,蛋黄,醋,糖,盐,柠檬汁,香料,胡萝卜素染料。
- 第戎芥末:水,芥末粉和种子,
装饰:红鱼子酱
Характеристики
- Масса Нетто1000
- Калории2740
- Жиры250
- Белки70
- Углеводы55
