Товаров:00 руб.
Доставка и самовывоз из «Dr.Живаго» в Москве
Ежедневно с 10:00 до 22:00
бесплатно в пределах Садового кольца от 3000 руб, МКАД от 4500 руб

Описание

Салат с копченым языком, курицей, колбасой, овощами и перепелиным яйцом под авторским соусом.

Мясная основа:

  • Язык говяжий копченый: язык говяжий, вода, соль, специи (фенхель, можжевельник, перец черный, лавровый лист, чеснок, паприка с ароматом копчения).
  • Колбаса вареная: мясо птицы механической обвалки, вода, свинина, белковый стабилизатор (куриный, свиной), крахмал картофельный, сыворотка молочная сухая, соль, сахар, комплексные пищевые добавки (стабилизаторы, регуляторы кислотности, ароматизаторы, красители: куркумин, кармины).
  • Окорочка куриные копченые: окорочка куриные, вода, соль, животный и растительный белок, пряности (паприка, имбирь, перец, кориандр), усилитель вкуса, регуляторы кислотности, стабилизаторы.

Овощи и яйца:

  • Картофель, морковь, яйцо куриное, яйцо перепелиное.
  • Огурцы соленые: огурцы свежие, вода, соль, укроп, хрен.
  • Горошек консервированный: горох, вода, соль, сахар.

Заправка и специи:

  • Майонез: масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус, сахар, соль, лимонный сок, ароматизаторы, краситель каротин.
  • Горчица дижонская: вода, горчичный порошок и семена, масло растительное, уксус яблочный, соль, лимонная кислота, пряности (корица, гвоздика, лавровый лист), консервант (сорбат калия).
  • Кетчуп: вода, томатная паста, сахар, уксус, соль, экстракты специй (содержат сельдерей).
  • Соль.

Украшение: Красная икра 

A salad with smoked tongue, chicken, sausage, vegetables, and quail eggs, served with a signature sauce.

Meat base:

  • Smoked beef tongue: beef tongue, water, salt, spices (fennel, juniper, black pepper, bay leaf, garlic, paprika with a smoked aroma).
  • Boiled sausage: mechanically deboned poultry meat, water, pork, protein stabilizer (chicken, pork), potato starch, dried whey, salt, sugar, complex food additives (stabilizers, acidity regulators, flavorings, colorants: curcumin, carmine).
  • Smoked chicken drumsticks: chicken drumsticks, water, salt, animal and plant-based protein, spices (paprika, ginger, pepper, coriander), flavor enhancer, acidity regulators, stabilizers.

Vegetables and eggs:

  • Potatoes, carrots, chicken egg, quail egg.
  • Pickled cucumbers: fresh cucumbers, water, salt, dill, horseradish.
  • Canned peas: peas, water, salt, sugar.

Dressing and spices:

  • Mayonnaise: sunflower oil, water, egg yolk, vinegar, sugar, salt, lemon juice, flavorings, carotene color.
  • Dijon mustard: water, mustard powder and seeds.

Decoration: Red Caviar

沙拉与熏舌,鸡肉,香肠,蔬菜和鹌鹑蛋与原汁原味。

肉基:

  • 烟熏牛舌:牛舌,水,盐,香料(茴香,杜松,黑胡椒,月桂叶,大蒜,烟熏辣椒粉)。
  • 煮香肠:机械去骨家禽肉,水,猪肉,蛋白质稳定剂(鸡肉,猪肉),马铃薯淀粉,干乳清,盐,糖,复合食品添加剂(稳定剂,酸度调节剂,香料,染料:姜黄素,胭脂红)。
  • 烟熏鸡腿:鸡腿,水,盐,动植物蛋白,香料(辣椒粉,生姜,胡椒,香菜),增味剂,酸度调节剂,稳定剂。

蔬菜和鸡蛋:

  • 土豆,胡萝卜,鸡蛋,鹌鹑蛋。
  • 腌黄瓜:新鲜黄瓜,水,盐,莳萝,辣根。
  • 豌豆罐头:豌豆,水,盐,糖。

敷料和香料:

  • 蛋黄酱:葵花籽油,水,蛋黄,醋,糖,盐,柠檬汁,香料,胡萝卜素染料。
  • 第戎芥末:水,芥末粉和种子,

装饰:红鱼子酱

Характеристики

  • Масса Нетто
    1000
  • Калории
    2740
  • Жиры
    250
  • Белки
    70
  • Углеводы
    55