Описание
- Основа: говядина рибай, масла (подсолнечное, сливочное), специи (соль морская, копченая и черная, перец черный).
- Соус демиглас: говяжьи кости, томатная паста, лук, морковь, корень сельдерея, тимьян, чеснок.
- Брусничная амброзия: брусника, сахар.