Описание
Основные ингредиенты:
- Утиные окорочка
- Мини-перец болгарский
- Чеснок
- Тимьян
- Лавровый лист
- Перец черный горошком
- Морская соль
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Микрозелень
Соус Кимчи:
- Основа: вода, яблочный уксус, сахар, соевый соус (вода, соевые бобы, пшеница, соль), рыбный соус (рыба, соль, вода).
- Паста Кимчи: красный молотый перец чили, редька (дайкон), чеснок, соль, корень имбиря, лук.
- Дополнительно: паста чесночная (свежий имбирь, вода, соль, лимонная кислота), перец чили, кориандр, крахмал картофельный, растительный белок.
- Добавки: стабилизатор (ксантановая камедь), консервант (сорбат калия), антиокислитель (Е300).
Соус из топленого сыра:
- Сливки 33%
- Соль
- Сыр Пармезан: молоко пастеризованное, соль, закваска (мезофильные и термофильные бактерии), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
- Сыр Де Гротт Буд: молоко коровье и козье цельное пастеризованное, соль, закваска термофильных молочнокислых стрептококков, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель (хлорид кальция).