Борщ – состав: бульон говяжий.
Борщовка – состав: свекла, томатная паста, масло подсолнечное, заправка лимонная,
сахар, соль.  Лук пассерованный, морковь пассерованная, капуста белокочанная, капуста квашеная, чеснок,  укроп, кинза,  кориандр молотый.
Готовый борщ подаётся с отварной говядиной и сметаной