Основные ингредиенты:

• Баранья лопатка
• Масло: сливочное, оливковое
• Мед, чеснок, тмин, свежая кинза

Маринад и соусы:

• Дижонская горчица: вода, семена горчицы, спиртовой уксус, морская соль, лимонная кислота, сульфит калия.
• Соевый соус: вода, соевые бобы, соль, пшеничная мука, консервант (сорбат калия), краситель (сахарный колер).
• Домашняя аджика: помидоры, болгарский перец, лук, кинза, кетчуп (вода, томатная паста, сахар, уксус, соль, экстракты специй с сельдереем), чеснок, черный перец, соль.

Подача:
Готовое блюдо украшается зернами граната и свежей кинзой.