Блюда из яиц
Скрембл с лисичками и укропом. Подается с жареным лисичками, сметаной 30% и картофельным гратеном (слайсы картофеля, сливки, тимьян, розмарин, мускатный орех) Украшается кислицей и дайконом.
На омлет сверху выкладываются жареные лисички и посыпаются адыгейским домашним сыром с зеленью. Украшается черной солью.
