Копченый сырный крем

• Сыр «Креметте»: творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), вода, загуститель (Е1422), соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности (лимонная кислота).
• Сливки 33%: сливки нормализованные.
• Сыр копченый: молоко нормализованное пастеризованное, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций, соль.

Основные ингредиенты

• Филе гусиной грудки вяленое: мясо гуся, морская соль, сахар, черный молотый перец.
• Овощи и зелень: авокадо, листья салата, слива.
• Добавки: кедровый орех (обжаренный), ягоды годжи, эстрагон, черная соль.
• Заправка: оливковое масло, бальзамический уксус (винный уксус, сахар, виноградное сусло, краситель Е150d), трюфельное масло (оливковое масло Extra Virgin 96,5%, черный летний трюфель 3%, экстракт черного трюфеля 0,5%).

Горчичный соус

• Основа: мед натуральный, дижонская горчица (вода, горчичные зерна, уксус, соль, лимонная кислота, антиокислитель: пиросульфит калия), бальзамический уксус, оливковое масло.
• Специи: соль, черный перец горошком.
• Соус «Демиглас»: говяжьи кости, томатная паста, свежие помидоры, лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок, сливочное масло, вино, мед, тимьян.

Smoked cheese cream

• Cremette cheese: cottage cheese (standardized pasteurized milk, bacterial starter culture, microbial rennet), water, thickener (E1422), salt, stabilizers (locust bean gum, guar gum), acidity regulator (citric acid).
  
• Cream: standardized cream.
  
• Smoked cheese: normalized pasteurized milk, bacterial starter culture, milk-converting enzyme of animal origin, calcium chloride, salt.

Main ingredients

• Dried goose breast fillet: goose meat, sea salt, sugar, ground black pepper.
  Vegetables and herbs: avocado, lettuce, plum.
• Additives: pine nuts (roasted), goji berries, tarragon, black salt.
  
• Dressing: olive oil, balsamic vinegar (wine vinegar, sugar, grape must, E150d color), truffle oil (Extra Virgin olive oil 96.5%, black summer truffle 1%, black truffle extract 0.5%).

Mustard sauce

• Base: natural honey, Dijon mustard (water, mustard seeds, vinegar, salt, citric acid, antioxidant: potassium pyrosulfite), balsamic vinegar, olive oil.
  
• Spices: salt, black pepper.
  
• Demiglas sauce: beef bones, tomato paste, fresh tomatoes, onions, carrots, celery, garlic, butter, wine, honey, thyme.

烟熏奶酪奶油

• 奶酪：奶酪（标准化巴氏杀菌牛奶，细菌发酵剂培养物，微生物来源的牛奶转化酶），水，增稠剂（E1422），盐，稳定剂（角豆胶，瓜尔胶），酸度调节剂（柠檬酸）。
  
• 奶油：奶油正常化。
  
• 烟熏奶酪：标准化巴氏杀菌牛奶，细菌发酵剂培养物，动物来源的牛奶转化酶，氯化钙，盐。

主要成分

• 干鹅胸肉:鹅肉,海盐,糖,黑胡椒粉.
  蔬菜和草药：鳄梨，生菜，李子。
  添加剂：松子（烤），枸杞，龙蒿，黑盐。
  敷料：橄榄油，香醋（葡萄酒醋，糖，葡萄必须，E150d染料），松露油（特级初榨橄榄油96.5％，黑夏松露3％，黑松露提取物0.5％）。

芥末酱

• 基地：天然蜂蜜，第戎芥末（水, 芥菜籽，醋，盐，柠檬酸，抗氧化剂：焦亚硫酸钾），香醋，橄榄油。
  
• 香料：盐，黑胡椒。
  
• 半格拉斯酱：牛骨，番茄酱，新鲜西红柿，洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜，黄油，葡萄酒，蜂蜜，百里香。