Описание
Мы готовим кулебяку по старинным канонам: нежное, пышное тесто на домашней сметане и сливочном масле тает во рту. Внутри — щедрая порция сочной начинки, томленой до идеального вкуса.
- Тесто: мука, яйцо, сметана, молоко, масла (подсолнечное, сливочное), сахар, соль, дрожжи.
- Начинки:
- Мясная: отварная говядина, жареный лук, сливки, сливочное масло, специи.
- Грибная: шампиньоны, жареный лук, масла (сливочное, подсолнечное), укроп, специи.
- Капустная: капуста, морковь, жареный лук, томатная паста, подсолнечное масло, специи.
- Бульон: куриный (на костях с овощами, сельдереем и специями).
We prepare kulebyaka according to ancient traditions: the tender, fluffy dough made with homemade sour cream and butter melts in your mouth. Inside — a generous portion of juicy filling, simmered to perfection.
- Dough: flour, egg, sour cream, milk, oils (sunflower, butter), sugar, salt, yeast.
- Fillings:
- Meat: boiled beef, fried onions, cream, butter, spices.
- Mushroom: champignons, fried onions, oils (butter, sunflower), dill, spices.
- Cabbage: cabbage, carrots, fried onions, tomato paste, sunflower oil, spices.
- Broth: chicken (on the bones with vegetables, celery, and spices).
我们根据旧教规烹饪kulebyak:柔软,蓬松的面团,自制酸奶油和黄油在口中融化。 里面有大量多汁的馅料,炖到完美的味道。
- 面团:面粉,鸡蛋,酸奶油,牛奶,黄油(向日葵,黄油),糖,盐,酵母。
- 填充物:
- 肉类:煮牛肉,炒洋葱,奶油,黄油,香料。
- 蘑菇:champignons,炒洋葱,黄油(黄油,向日葵),莳萝,香料。
- 卷心菜:卷心菜,胡萝卜,炒洋葱,番茄酱,葵花籽油,香料。
- 肉汤:鸡肉(用蔬菜,芹菜和香料在骨头上)。
Характеристики
- Масса Нетто550
- Калории945
- Жиры58
- Белки38
- Углеводы68
