Плотные аппетитные блинчики с начинкой из мяса дичи: сочной оленины, нежной утки, куриного филе и говяжьего жира. Амброзия из кисло-сладкой брусники. Отдельно подается сметана.

Ингредиенты: оленина, утка, куриное филе, говяжий жир, жареный лук, брусника, масло сливочное, соус устричный, соль, перец чёрный молотый, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло подсолнечное, сахар, крахмал картофельный, сметана.